martes, 29 de mayo de 2012

Curso de galletas

Queridas amigas. El pasado sábado asistí al curso de galletas con Eloísa. Todas las chicas fueron estupendas y su madre, su tía y su hermano que nos ayudaron también muchísimo tanto a ella como a todas las participantes. Muy buena gente, serviciales y atentas con todas nosotras. Pasamos un rato estupendo, cada una haciendo las barbaridades más grandes que se puede imaginar una para destrozar una galleta tan bonita. Aquí con todos los preparativos para empezar nuestra andadura galletera...
Atendiendo a las explicaciones de Eloísa, fué muy agradable con todas nosotras y muy paciente, porque al rato aquello fué la locura... ¡dame la manga rosa! ¡yo quiero la negra!... cada una decía y pedía sin ton ni son...
La glasa ya estaba preparada y metida en las mangas correspondientes, pero Eloísa muy amablemente nos hizo una demostración de como hacerla y con diferentes texturas.
...y estas son mis primeras galletas... Sinceramente y se lo dije a Eloísa, me gusta la glasa algo más líquida, para que no quede tanto grosor encima de la galleta, pero así es como lo tenía preparado ella para el curso. Ya cada una las hará a su manera, a su gusto.
También os quería enseñar el delantal que me hice para la ocasión. Muy relacinado con el tema, el resultado final me ha encantado. Por cierto, Eloísa que tiene idea de montar una tienda en Sevilla, tanto para vender sus galletas, tartas y cupcakes, como para seguir impartiendo cursos, le dije que yo le llevaría algunos trabajos de puntos de cruz relacionados con el tema para ver si se pueden vender. Espero que me avise para ello. Por cierto, si a alguna de vosotras os gusta... ya sabeis, encarguito!!! que tengo que comprar muchas cositas para mis galletas..... Un beso a todas y muchas gracias.

martes, 22 de mayo de 2012

mi nueva andadura...

Queridas amigas y seguidoras de mi blog cayetana y punto, tengo el placer de comunicaros mi nueva andadura blogera. Desde siempre me gusta la cocina, y nunca pensé en dedicarme a ello, y no creo que lo vaya hacer, no, no voy a montar un restaurante ni nada que se le parezca. Esto que ahora comienzo es simplemente las ganas de aprender cosas nuevas y como no, relacionado siempre con las manualidades, porque esto es totalmente manual. Voy hacer galletas decoradas y cupcakes. Tengo mucha ilusión y ganas de saber más de este maravilloso mundo de las galletas. Por lo tanto y aunque después de ver páginas y páginas en la web, donde afortunadamente se encuentra de todo, y aunque tengo mil tutoriales al respecto, he decidido hacer un curso. Sé que puedo ser capaz de hacerlas en plan autodidacta, pero vi la oportunidad muy cerquita de Sevilla de hacer un curso y dije... ¿por que no?, así creo que aprenderé antes y me equivocaré menos veces, por lo tanto menos productos tendré que tirar a la basurilla ¿no?. Por lo tanto, el próximo sábado día 26 del presente, voy al curso. Ya os contaré. Estoy contenta y con ganas aprender. Una vez así, y cuando yo me vea capaz de poder responder a posibles pedidos, entonces decidiré venderlas. En un principio las regalaré e iré utilizando de conejillo de indias a todo el que pase por mi lado. Solo espero que al menos vosotras, las que siempre habéis estado a mi lado con mi primer blog, sigáis ahí dándome ánimos para esta nueva andadura. Muchas gracias a todas por todo y espero que disfruteís tanto como yo espero disfrutar. Un beso